Fındık,kiraz, üzüm, erik, şeftali, incir,dut,hurma, nar,kestane, ceviz,hünnap,böğürtlen,zeytin gibi tadına doyulmayacak pekçok meyve ve sebzenin yetiştirildiği köyün en gözde meyvesi;Sivri Tepe'nin çavuş üzümüdür.
Saraylı Köy’ünde yetiştirilen meyvelerin büyük bir kısmı yakın zamana kadar İstanbul’a gönderilmiş ve sarayların mutfaklarını zenginleştirmişlerdir.
Bağların kazınmasında köylülerin emeği yetmediğinden çok eskiden beri dışarıdan işçi getirtildiği, köylerde bu işçilerin kalması için bekar odaları denilen yerelerin olduğu bilinmektedir.Çok önceden Arnavutlar sonra Rizeliler daha sonra Kandıralılar en nihayet Göreleliler kazmacılık yapmıştır.Çapacılık için gelen bu insanlardan bazıları buralarda evlenerek kalmışlar ve esli nüfusa katılmışlardır.
